Legumbres Pedro ha optado por Selco para incoporar una seleccionadora por color a su proceso de producción. Hemos instalado una seleccionadora óptica INFINITY PLUS 6, de IST, con la nueva versión multiespectral. La combinación de las telecámaras RGB y NIR les permite aumentar al máximo la calidad del producto.

Situada en el corazón del parque natural de los Alcornocales, Legumbres Pedro fue fundada en 1964 en la localidad gaditana de Alcalá de Los Gazules. En los últimos años la Empresa ha apostado firmemente por la innovación e inversión en tecnología a través del lanzamiento de nuevos productos envasados en materiales de vanguardia, las marcas Pedro y Don Pedro se han consolidado a nivel nacional y gozan de un elevado prestigio entre los consumidores.